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                吃坚果有哪些好处?常见坚果的养生功效盘点

                2020-01-16 来源:未知

                  多坚果的好处很多,不同的坚果有不同的养生功效,如核桃可以预防老年痴呆,中风,而板栗对治疗肾虚有很大裨益,一起来↙看下常见坚果的好处及食用禁忌。

                  核桃堪称抗氧化之“王”

                  作用与禁☆忌:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇◥女,因为核桃ㄨ中所含的精氨酸、油酸、抗※氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化←。有的人喜欢将▲核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损〇失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

                  板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”

                  作用与∩禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可∑ 适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗¤子当成零食,或做在★饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

                  新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的〖栗子不能吃。

                  葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富

                  作用与禁◣忌:每天吃一把葵花子,就能满足◥人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种ζ 肉类媲美,特别是含有♀制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家Ψ认为,葵花子能治失眠,增强记忆○力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

                  开心果可谓心脏之▂友

                  主要含单不饱和脂ㄨ肪酸,所以开心果不像其【他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病∮。

                  作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪∩酸。贮藏时间太久的开心果不宜№再食用。开心果※有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

                  松▆子被誉为“长寿果”

                  作用与禁忌:松子含有╱蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很╲丰富,常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈①喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。

                  腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%

                  作用与禁忌:与其他坚果ω 相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要∏稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏◆体质的人来说,可能会造成一定的过▽敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

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